Hiện nay những chiếc bếp từ ngày càng được quan tâm ưa chuộng bởi chúng đã trở thành trợ thủ đắc lực cho chị em nội trợ trong công cuộc nấu nướng. Đồng thời cũng tiết kiệm đáng kể thời gian cho việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Vậy bạn sử dụng bếp từ hoặc đang có ý định sử dụng nó thì cũng có một số thông tin bạn cần nắm trước đã. Hôm nay chúng tôi chia sẽ nhanh với bạn một số thông tin cần thiết về bếp từ nên hãy theo dõi hết bài viết này nhé!

1. Cách bếp từ hoạt động

Bếp từ  hoạt động dựa trên nguyên lý điện từ trường. Không giống các loại bếp điện/bếp hồng ngoại thông thường, trực tiếp sử dụng điện năng đầu vào để biến đổi thành nhiệt năng, tạo nhiệt lượng đun nấu, bếp từ có nguyên lý cấu tạo và hoạt động phức tạp hơn.

  • Bếp điện từ vẫn sử dụng điện năng để tạo ra môi trường điện từ trường, sau đó làm nóng trực tiếp nồi nấu bằng dòng điện trong môi trường từ, dòng điện này gọi là Fuco.
  • Hai bộ phận cấu tạo bên trong quan trọng của bếp từ là: mạch IC và cuộn cảm. Khi cho nguồn điện vào mạch, mạch sẽ dao động sinh ra một từ trường biến thiên.
  • Vật dẫn từ (nồi từ đặt trên bếp) sẽ xuất hiện trong lòng nó một dòng điện chạy nội tại, và dòng điện này sinh ra nhiệt lượng rất lớn, có tác dụng làm nóng nồi, đun chín thức ăn.

Các bếp từ không sinh nhiệt tỏa nhiệt trực tiếp như bếp hồng ngoại nên nhiệt lượng hao phí ra môi trường không đáng kể. Điều này giúp cho bếp từ thực hiện nấu nướng nhanh chóng, chiếm ưu thế tuyệt đối so với các dòng bếp điện khác.

2. Một số ưu điểm

  • Giúp nấu ăn nhanh chóng gấp 3 – 4 lần các dòng bếp đun truyền thống.
  • Sử dụng an toàn, dễ dàng, thoải mái, ít gây nóng bức, khó chịu và không gặp rủi ro liên quan tới rò rỉ nhiên liệu, gây cháy nổ như bếp ga.
  • Đa chế độ nấu nướng và mức tùy chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu.
  • Công suất mạnh mẽ, hiệu suất tối ưu tới 95%, hạn chế tối đa nhiệt năng hao phí, tiết kiệm điện hiệu quả.
  • Tích hợp các chế độ thông minh: cài đặt hẹn giờ, khóa an toàn trẻ em, chức năng nấu nhanh…
  • Thiết kế đa dạng với bếp từ âm, mỏng gọn hiện đại, phù hợp mọi không gian bếp căn hộ chung cư và nhà ở mặt đất.
  • Dễ dàng vệ sinh lau chùi, đảm bảo tính thẩm mỹ.
  • Không bị gián đoạn trong quá trình sử dụng vì hết nhiên liệu như bếp ga.

3. Những điểm còn hạn chế

  • Cần sử dụng điện năng để hoạt động.
  • Chỉ tương thích với nồi đun nấu chuyên biệt (nồi từ).
  • Giá thành đắt đỏ hơn các dòng bếp ga, bếp truyền thống.
  • Chi phí sửa chữa thay thế khá tốn kém.
  • Không thích ăn đun nấu các món ăn chế biến chậm như: hầm, ninh,…
  • Yêu cầu nguồn điện đủ mạnh để đáp ứng hoạt động của bếp.

Giá thành đắt là một trong những hạn chế lớn nhất của bếp từ. Ngoài ra, sự đa dạng mẫu mã thiết kế và thương hiệu bếp điện từ hiện nay cũng khiến người dùng khó khăn hơn trong việc chọn lựa dòng bếp điện từ chất lượng giá tốt. 

4. Có nên dùng bếp từ ?

Mặc dù còn tồn tại một vài hạn chế nhưng bếp điện từ vẫn là thiết bị thông minh đáng đầu tư cho gia đình.

Bếp điện từ với công năng mạnh mẽ, ứng dụng đa năng là lựa chọn hoàn hảo cho người nội trợ.

Xét về lâu dài, giá trị mà những bếp điện từ mang lại lớn hơn rất nhiều so với chi phí bạn bỏ ra để sở hữu chúng. Đó là còn chưa kể thiết kế mỏng gọn, sang trọng, đẹp mắt của bếp từ sẽ góp phần tô điểm nội thất không gian.

Ngoài ra, bếp từ cũng có rất nhiều kiểu loại và phân khúc giá, không phải chiếc bếp điện từ nào cũng đắt đỏ. Có rất nhiều dòng bếp từ chất lượng với đầy đủ tính năng thông minh có giá thành “rất mềm” phù hợp với thu nhập bình quân của hầu hết các gia đình Việt.

  • Bếp điện từ đơn giá rẻ 500 ngàn đồng tới 1 triệu đồng.
  • Bếp điện từ đôi bình dân giá 5 – 7 triệu đồng.

Như vậy qua bài viết này, hy vọng có thể giúp bạn đưa ra được quyết định có nên sử duụng bếp điện từ hay không rồi nhé!